体験する

9:50～10:20　金魚資料館（金魚のふる里やまと錦魚園）

金魚すくいに必要なポイなどの道具一式の販売と、らんちゅうやオランダ獅子頭などの高級金魚を卸・小売販売しており、私設の「金魚資料館」は古い文献などが展示されています。

＜金魚文化を深く体感＞
　300年以上続く金魚養殖の歴史や希少な品種を見学。単なる鑑賞ではなく、郡山が「金魚の町」と呼ばれる背景や生活文化とのつながりを知ることができます。
不思議に思ったことや疑問など、気軽に質問してくださいね！

10:40～11:55　史跡郡山城跡

＜名城・郡山城跡を歩く＞
筒井順慶・豊臣秀長・柳沢吉保ゆかりの城郭。国の史跡に指定された本丸や曲輪・石垣・内堀が良好な状態で残存しています。復元された追手門や櫓があり、日本さくら名所100選に選ばれた桜が咲き誇り、天守台からの眺めも素晴らしく、石垣には転用石が使われているのが特徴。

ただ見て通り過ぎるのではなく、石垣に使われている石、極楽橋、天守台の高さ、天守台からの景色など、一つ一つに意味や歴史・学びがあり、ガイドツアーは知る喜びを教えてくれる、お勧めの観光です。

12:05～12:55　地元ランチ

◇◆選べるランチ◇◆３店舗からお選びください。

左：旬味和膳　季乃庄：和御膳（お刺身、天ぷら、焼き魚、茶わん蒸し、魚介類のあて3種、ご飯、漬物）

中：小花寿司：握りずし膳（握りずし、茶わん蒸し、赤だし、付け合わせ2種）

右：aran cafe'：日替わりワンプレートランチ（味噌汁・デザート・コーヒーまたは紅茶）

※写真はイメージです
※食材は季節や仕入れにより変更になります。
※メニュー内容のご変更は承ることができませんので、あらかじめご承知おきお願いいたします。

13：00　お酒造り体験

＜唯一無二のお酒づくり体験＞
　城下町にある酒蔵で、実際に洗米・蒸米・仕込みまでを行う本格体験。自分の手で仕込んだ清酒は約1ヶ月後に完成し、現地または配送で受け取れる特別な一品に。旅の思い出を自宅でじっくり味わえます。

～お酒づくり体験の流れ～
13:00　 中谷酒造柳町醸造所
13:15　 注意事項説明、蔵人認定、着替え
13:45　 作業概要の説明を聞きながら吸水試験と洗米
14:15　 蒸米開始：蒸している間、清酒のできる過程、中谷酒造の歴史、正暦寺の酒造りについて講義
15:15　 蒸し上がった米の放冷開始、冷めるまでの間に城下町観光（城址見学、こちくや金魚すくい、箱本館見学など）
16:45　 仕込作業（冷めた米、麹、水を酒母が入った発酵容器に投入し、攪拌する）
17:00　 お酒づくり終了
※醸造区画は作業の妨げになるため椅子の用意はなく、作業及び講義中は座っていただけません。特に最初の休憩まで2時間は立ちっぱなしですのでご承知おき下さい。

17:00～19:00　清酒試飲＆酒肴セット、終了解散

＜郷土の美食と地酒を堪能＞
　地元の人気料理店「季節料理 翁」による旬の食材を使った酒肴9品と、清酒3種の飲み比べ。料理とお酒のマリアージュを楽しめる贅沢な食体験です。

↑ 集合場所

◆◇スケジュール◆◇
09:30　集合：近鉄郡山駅東側出口
09:50　金魚資料館
10:40　史跡郡山城跡
12:05　ランチ（ランチ店への案内でガイドとは解散になります）
13:00　お酒造り体験
17:00　お酒3種飲み比べ・酒肴セット
　　　 ※お食事終了により解散